![]() |
Tom Yum Goong |
Kalau kamu lagi butuh masakan yang enak sekaligus bisa bikin
nyaman, Tom Yum Goong merupakan salah satu hidangan yang layak dicoba. Menurut
kamus Oxford, comfort food adalah
makanan yang memberikan penghiburan atau perasaan nyaman. Biasanya,
perasaan nyaman tersebut timbul apabila seseorang menyantap ‘masakan rumahan’.
Nah, Tom Yum Goong adalah salah satu pilihan teratas saya kalau lagi nggak enak
badan atau pikiran.
nyaman, Tom Yum Goong merupakan salah satu hidangan yang layak dicoba. Menurut
kamus Oxford, comfort food adalah
makanan yang memberikan penghiburan atau perasaan nyaman. Biasanya,
perasaan nyaman tersebut timbul apabila seseorang menyantap ‘masakan rumahan’.
Nah, Tom Yum Goong adalah salah satu pilihan teratas saya kalau lagi nggak enak
badan atau pikiran.
Bagi yang belum tahu, secara sederhana Tom Yum Goong
merupakan sup udang pedas dari Thailand. Secara etimologis, ‘Tom’ berarti
proses perebusan dalam bahasa Thailand, ‘Yam’ menunjukkan adanya rasa pedas dan
asam, ‘Goong’ berarti udang. Nah, udah kebayang kan gimana rasanya?
merupakan sup udang pedas dari Thailand. Secara etimologis, ‘Tom’ berarti
proses perebusan dalam bahasa Thailand, ‘Yam’ menunjukkan adanya rasa pedas dan
asam, ‘Goong’ berarti udang. Nah, udah kebayang kan gimana rasanya?
Lalu apa yang bikin Tom Yum Goong spesial?
![]() |
Versi lengkap Thai Food |
Yang pertama, tentu saja, rasanya yang lezat. Perpaduan
antara udang, jamur, kuah ikan serta beraneka rempah dan bumbu yang
menghasilkan rasa pedas dan asam ini benar-benar menggugah selera makan. Aroma
rempahnya menusuk hidung dengan lembut. Nggak hanya lezat, masakan ini juga menyehatkan
lantaran kandungan herbal di dalamnya beraneka rupa. Contohnya, sereh yang bisa
menurunkan suhu panas di dalam tubuh dan membebaskan gas berlebih di dalam
lambung, jeruk nipis yang bisa mencegah batuk dan flu, jeruk purut yang bisa
membantu menyembuhkan sakit perut, lengkuas yang bisa membantu meredakan radang
dan rempah lainnya.
Tom Yum Goong lebih lengkap lagi jika disajikan dengan sepiring
nasi hangat. Dijamin kenyang, memanjakan lidah, menghangatkan badan, bikin
tenang dengan aroma rempah-rempah, dan menyehatkan. Yuhu, perpaduan yang
sempurna bukan?
Nggak heran kalau CNN memasukkan Tom Yum Goong sebagai salah
satu masakan yang ada di dalam daftar ‘best
foods in the world’. Di Indonesia sendiri, rumah makan yang menyediakan Tom
Yum Goong sudah ada di mana-mana. Mulai dari restoran di berbagai mal ternama
di Jakarta (semangkuk Tom Yum Goong mulai dari Rp70 ribu, sebelum pajak),
hingga di tempat makan pinggir jalan (harga seporsi mulai dari Rp30 ribu). Nah,
buat ngedapetin rekomendasi tempat makan yang oke punya, kamu bisa follow instagram @yukmakancom. Kalau mau
tahu tentang informasi menarik tentang Thailand, kamu bisa follow @wisatathailand yang merupakan akun resmi dari otoritas
wisata Thailand.
satu masakan yang ada di dalam daftar ‘best
foods in the world’. Di Indonesia sendiri, rumah makan yang menyediakan Tom
Yum Goong sudah ada di mana-mana. Mulai dari restoran di berbagai mal ternama
di Jakarta (semangkuk Tom Yum Goong mulai dari Rp70 ribu, sebelum pajak),
hingga di tempat makan pinggir jalan (harga seporsi mulai dari Rp30 ribu). Nah,
buat ngedapetin rekomendasi tempat makan yang oke punya, kamu bisa follow instagram @yukmakancom. Kalau mau
tahu tentang informasi menarik tentang Thailand, kamu bisa follow @wisatathailand yang merupakan akun resmi dari otoritas
wisata Thailand.
Jadi, sudahkah kamu mencicipi Tom Yum Goong?
5 Comments. Leave new
Entah ya… Aku kok kurang suka udang dimasak sebagai sup… Huehue, sukanya digoreng tepung #lah malah oot
Digoreng tepung nyummy jg mba Inge :9
suka banget tomyum
tapi comfortfoodku masih tetep mie instan sama kopi :3
mie instan ngga sehat sai klo banyak2 *eh
Ini beda apa ya dengan Tom Yum biasa? Tom Yum apalagi yang pedas, emang enak banget.